8 Trik Pintar Memasak di Dapur Kecil

1. Berdagang di Microwave Anda

Hal pertama yang Anda pelajari di sekolah kuliner adalah bahwa microwave bukanlah yang terbaik. Mereka menghilangkan semua rasa dengan janji kecepatan dan kenyamanan. Ditambah lagi mereka adalah pemakan ruang besar. Sebagai gantinya, cobalah oven pemanggang roti konveksi, yang berukuran hampir sama. Hal ini dapat melakukan hal-hal microwave Anda takut: roti panggang, panggang, dan broil. Plus, semua udara yang bersirkulasi itu berarti lebih cepat daripada oven konvensional.

2.
Swap Out Your Small Appliances Untuk Blender Perendaman

Blender perendaman adalah jenis alat kecil terbaik; itu bisa mengubah dirinya agar sesuai dengan mulus ke dalam sejumlah peran. Bisa cambuk krim anda. Ini bisa memotong kacang Anda. Ini bisa mencampur smoothie Anda. Ini bisa menumbuk kentang Anda. Bisa mengaduk saus Anda. Dan itu bisa muat hampir di mana saja.

3. Beli Pabrik Pemotong Over-the-Sink

Ingat: meja itu sangat berharga. Dapatkan talenan yang mengapung di atas wastafel untuk memaksimalkan ruang Anda. Gunakan inci persegi yang indah dari Formica yang Anda simpan untuk melayani hal-hal lain, seperti piring dan mangkuk punch.

4. Pergi Vertikal

Semuanya cocok bila berdiri tegak; langit terbuang ruang. Mereka membuat semuanya vertikal, mulai dari rak rempah sampai potholders. Gunung mereka di tempat itu di dinding tempat Anda biasa menggantungkan kalender Anda. Untuk lebih banyak ruang, pasang di bagian dalam pintu kabinet Anda.

5. Pare Down Cutlery Anda

Anda hanya butuh dua pisau. Pisau koki yang baik adalah kunci, dan pisau pengupas kecil sangat penting, tapi Anda bisa melakukannya tanpa pisau ukiran 18 inci bergerigi. Sebagai gantinya, dapatkan sepasang gunting dapur yang bagus, yang bagus untuk menghilangkan ayam yang memangkas sayuran hijau.

6. Get On The Grid

Panci wajan sesuai dengan kompor dan memberi Anda lebih banyak ruang daripada wajan. Ada juga akses mudah, yang membuatnya bagus untuk memasak barang-barang yang membutuhkan banyak pemindahan, seperti kentang goreng.

kabinet dapur

7. Bersihkan As You Go

Wastafel adalah ruang yang dapat digunakan Tenggelam dengan setetes piring di dalamnya tidak. Jangan biarkan hal-hal membangun: ketika Anda menggunakan sesuatu, mencucinya dan menyimpannya.

8. Steer Clear dari Set Big Cookware

Anda benar-benar tidak membutuhkan potongan tembaga set 12 potong itu. Miliki kualitas bagus, tapi beli lebih sedikit. Besi tuang membuat semuanya terasa lebih enak, dan hampir tidak bisa dihancurkan. Dapatkan wajan, panci stok yang sangat kecil, dan panci saus kecil; Hal lain adalah kemewahan. Jika Anda memiliki sudut kosong di suatu tempat, pertimbangkan untuk mendapatkan wajan kecil: mereka sangat serbaguna.